花椒是在炒菜的時候最常用的調(diào)料，通常人們只知道花椒炒菜的作用，也可以作為一位重要使用，主要是泡花椒水，下面在這條經(jīng)驗里面給大家介紹一下！

一、花椒用于食物的調(diào)料

花椒炒菜的時候熱油后可以放入油里面防止油沸，增加菜的香味?；ń房梢栽跓徨伬锩娉词煲院竽コ苫ń贩?，在炒菜或者做包子和餃子餡的時候調(diào)味。食療方面，花椒是很重要 調(diào)料，炒菜的時候，當油燒到六成熱的時候，放入花椒，可以使菜肴很香，切記不要連同辣椒一起放進去，那樣在沒有炸出來花椒的香味之前辣椒就焦了。還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛，食欲不振呢，適合小便多。

二、花椒用于止疼

在牙疼的時候在牙痛的部位用牙咬幾粒花椒可以起到止疼的作用。

三、花椒用于防蟲

把花椒裝進小布袋里面放到糧食和食物上，廚房的角落，可以防止驅(qū)除蟲蟻防止生蟲，并有防止異味的作用。

四、花椒用于殺菌止癢

花椒泡水以后可以用于治療女性陰癢及濕疹瘙癢等癥狀起到殺蟲止癢的作用。

五、花椒用于鎮(zhèn)痛

花椒藥用可以用來治療胃寒腹痛，嘔吐等，有健胃利尿，溫中散寒，降溫止痛的功效。