當代醫(yī)藥學研究結果表明，南方黑芝麻糊有顯著的醫(yī)療保健功效。南方黑芝麻糊中的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟、強筋骨、益氣力；可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。此外，南方黑芝麻糊的功效還有以下幾點：

1、南方黑芝麻糊中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。

2、食用南方芝麻糊能黑發(fā)。其實，科學家研究發(fā)現(xiàn)，就營養(yǎng)成分而言，芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃，也是不可多得的生發(fā)、黑發(fā)食品。

3、食用南方黑芝麻糊對肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。

4、南方黑芝麻糊是很多人的養(yǎng)生零食，有滋養(yǎng)身體、補充熱量、烏潤頭發(fā)等作用。適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。