干桂圓泡水的功效有很多，可以安神、增強(qiáng)記憶力、抑制癌細(xì)胞等。干桂圓泡水的做法還很簡(jiǎn)單，可以直接只用干桂圓泡水，也可以用水煮干桂圓，這樣味道會(huì)更出來(lái)一點(diǎn)。另外，還可以加入紅棗、雪耳等其他的藥材一起泡水，做出別樣風(fēng)味的干桂圓泡水。

干桂圓泡水還有一個(gè)最大的好處就是益氣補(bǔ)血，所以說(shuō)最適合女人了。

但是在買桂圓的時(shí)候，就要注意不要被非法商家欺騙了。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上有些商家會(huì)用硫磺來(lái)烘干桂圓肉的，這樣子的桂圓肉可是沒有功效，而且會(huì)危害到我們身體健康的呢。

所以大家在購(gòu)買干桂圓的時(shí)候就要注意看一下、聞一下、吃一下，看看是不是厚實(shí)，有沒有龍眼香味以及異味，吃一下會(huì)不會(huì)變質(zhì)。