從上文中我們可以知道：雞腰子的主要食用功效是治頭眩眼花、咽干耳鳴、耳聾、盜汗等病癥；同時(shí)雞腰子作為雞的腎臟器官的雞腰子可以幫助我們?nèi)梭w從中汲取自身腎臟器官所需的營養(yǎng)元素。那么對(duì)于中國有著博大精深文化的食療而言，那么民間有沒有關(guān)于用雞腰子治病的食療偏方呢？今天那我們就一起業(yè)撩開這層神秘的面紗吧。

一、西洋菜雞雜肉片湯

食材：雞腰子50克、豆瓣菜240克、雞腸50克、豬肉(瘦)60克、雞肝50克、姜3克、鹽3克、味精2克、油適量。

做法：

1、雞雜洗凈，肝切片，腎（腰子）切斜紋花，腸切段拖水；

2、西洋菜（豆瓣菜）洗凈切段；起油鍋炒過肉片，放下姜，清水1大碗；

3、待水開時(shí)，放入西洋菜，再開，以鹽、味精調(diào)味，再下雞雜煮開即可。它的養(yǎng)生功效是清熱消滯、含粗纖維、潤暢通便。

二、冬瓜香菇雞雜湯

食材：雞腸150克、冬瓜400克、香菇（干）50克、雞肝100克、雞腰子100克、姜3克、鹽3克、油適量。

做法：

1、雞腸劃開洗凈，用鹽、生粉、生抽拌勻，洗凈，出水過冷水，切段；

2、雞腎切開并撕去膜，用鹽擦過，再洗凈切片，雞肝切片；

3、將冬瓜片，姜片置鍋內(nèi)，加水煲20分鐘，再加雞雜煮片刻，以鹽調(diào)味即可。它的養(yǎng)生功效是平肝明目、開胃消食、適合減肥。