西餐牛排已經(jīng)成為越來越多人都喜歡吃一種食物，雖然名為外國(guó)人的食物，但是大部分的國(guó)人已經(jīng)接納這種吃牛排的飲食方式，每逢到餐廳，幾乎都要點(diǎn)牛排。西餐牛排不僅味道鮮嫩可口，還富含營(yíng)養(yǎng)哦。那么究竟這個(gè)西餐牛排有哪些的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普一下這方面的知識(shí)。

1、牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；

2、牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

媽網(wǎng)百科碎碎念：牛排屬于溫?zé)嵝允澄?，因此過量食用牛排是會(huì)上火的，如果是烤的或比較辛辣的就更容易上火了，因此容易上火的人士還是少吃為妙喲。