膽固醇的含量可是和高脂血癥等心腦血管疾病息息相關(guān)的，雖然鵪鶉蛋的滋味很美妙，但飲食對(duì)于患病人群來(lái)講，則需要特別注意。鵪鶉蛋的膽固醇高嗎，可是很多人關(guān)注的問題。

Q：鵪鶉蛋的膽固醇高嗎？

A：先來(lái)看看鵪鶉蛋的膽固醇含量為多少，一般鵪鶉蛋的膽固醇含量為515毫克/100克。當(dāng)看這個(gè)含量，其實(shí)鵪鶉蛋的膽固醇并不高，但是雞蛋的膽固醇含量為585毫克/100克，鵪鶉蛋比雞蛋的體積要小3-4倍，但膽固醇含量卻相差不大。所以鵪鶉蛋的膽固醇和雞蛋相比確實(shí)高了那么一點(diǎn)。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：膽固醇是脂肪中的精品，是人體生命活動(dòng)必需物質(zhì)，正常的人并不需要特意去克制膽固醇的攝入，只需要保持血液中膽固醇的濃度正常就可以了。