豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白，在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。而明膠能夠很有效的改善機體生理功能。經(jīng)常吃豬蹄湯還能夠防止皮膚過早褶皺，并且還能延緩皮膚衰老呢。怎么樣，心動了就趕緊來看看高壓鍋豬蹄湯的做法吧！

高壓鍋豬蹄湯

食材：豬蹄、花生、鹽、姜、蔥、花椒、八角。

做法：

1、先準備好上述所需食材；

2、然后將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘，去除雜質(zhì)；

3、準備好配料，喜歡吃姜的可以多放姜，而且姜還能去除腥味哦；

4、將所有材料放入電壓力鍋，加適量的水；

5、設(shè)定好程序，壓力鍋開始工作；

6、等煮熟之后，泄壓裝盤就可以食用啦！

媽網(wǎng)百科提示：豬腳一定不要忘記飛水去除雜質(zhì)哦。