蝦皮有什么功效呢？蝦皮雖然看起來(lái)身材小小，沒(méi)有大蝦那肥美的肉感，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不能小覷的哦！蝦皮富含鈣、鎂、鉀，能為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)元素。那么吃蝦皮有什么功效呢？下面我們一起來(lái)了解下！

1、吃蝦皮能補(bǔ)充鈣質(zhì)。老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

2、吃蝦皮能保護(hù)心血管。蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3、吃蝦皮能預(yù)防妊娠高血壓。鈣質(zhì)對(duì)生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過(guò)輕等癥。