意大利面在意大利是作為一道主食，它營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽滑有彈性，十分美味，那么意大利面有哪些忌宜人群呢？我們一起來了解下！

意大利面是用一種叫做杜蘭的硬小麥制作而成的，其中含有蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有少量的維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)成分是比較單一的，非常容易消化，所以大部分的人都能夠食用，意大利面還被用來調(diào)控糖尿病患者的飲食。

基本上除了對(duì)麩，雞蛋過敏，或者較長(zhǎng)的意大利面小孩容易噎到以外，并沒有什么不適合吃意大利面的人。但是意大利面的醬汁一般會(huì)比較濃，其中含有大量的肉類和奶油等，熱量較高，所以三高人群，有心腦血管疾病或者是正處于減肥期間的人不適合食用。