萬(wàn)壽果又名枳椇、拐棗,是一種形態(tài)十分奇特的水果。但是它又不是簡(jiǎn)單的水果,它不僅可以如水果般洗凈了直接食用,還可以泡酒、做菜等。
同時(shí),萬(wàn)壽果還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的一種水果。萬(wàn)壽果直接食用可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),在中醫(yī)上有清熱利尿解毒的功效,萬(wàn)壽果泡酒還可以治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
說(shuō)了這么多,相信大家對(duì)萬(wàn)壽果還是很陌生,你可以試想一下“卍”字符,這就是萬(wàn)壽果的生長(zhǎng)形態(tài)了,所以萬(wàn)壽果又叫做萬(wàn)字果。
萬(wàn)壽果的果實(shí)在農(nóng)歷七月后開(kāi)始逐漸長(zhǎng)成形。這時(shí)生吃其肉會(huì)有很重的澀味,這時(shí)候摘下,可以放到和有白糖或糖精的滾水里煮熟了食用。
萬(wàn)壽果因?yàn)橹饕L(zhǎng)在熱帶和亞熱帶地區(qū),所以在我國(guó)南方比較多見(jiàn),特點(diǎn)是果柄膨大,肉質(zhì)肥厚,多分枝,彎曲不直,形似雞爪,果實(shí)清脆可口。