豬肺雖然有著一股濃濃的豬腥味，但是如果處理好了，那也是極美味兒的！不過，要怎么才能去除豬腥味呢？除了從豬肺本身找答案之外，我們還可以用其他的食材來中和一下。這不，雙椒就是最佳選擇了！雙椒經(jīng)常被人們作為佐料與其他的食材一起搭配，用它與豬肺一起搭配，不僅好吃夠味兒，它的營養(yǎng)價值也是極高的！

Q：雙椒豬肺的營養(yǎng)價值有哪些？

A：別看雙椒辣辣的，豬肺丑丑的，它們的營養(yǎng)價值可高著呢！我們先來看看雙椒的營養(yǎng)價值：雙椒具有解熱、鎮(zhèn)痛；預(yù)防癌種；增加食欲、幫且消化的作用，不僅如此，它還能夠降脂減肥呢！

下面，我們再來看看豬肺：豬肺中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。每100克豬肺，含蛋白質(zhì)12.2克，含鐵5.3毫克。所以適量的吃豬肺可以補鐵，對于治療缺鐵性貧血、老人耳鳴和耳聾、“主婦綜合征”都有著很不錯的療效。

媽網(wǎng)小碎語：不管是雙椒還是豬肺，它們的營養(yǎng)價值就是那么高！喜歡吃辣椒的話，你就加點豬肺，喜歡吃豬肺的話，你就來點雙椒，這兩者搭配著吃，絕對會讓你食欲大增的！