炸牛排其實(shí)和平時(shí)炸雞腿、炸油條差不多哦，都是將食材炸到兩面金黃后夾除。炸牛排的時(shí)候需要先熱鍋，之后倒入一大碗油，放入油鍋中炸到兩面金黃就差不多了。炸到金黃是一個(gè)比較籠統(tǒng)的概念呢，第一次炸牛排的話，比較難把握。具體來說到底每個(gè)面需要炸多久呢，油溫又是怎樣呢？滑動鼠標(biāo)往下看吧！

炸牛排的油溫

首先將鍋燒熱到180度左右哦，之后倒入油，放入牛排就可以了。

炸牛排每面炸多久

放入肉片炸8-10分鐘，之后翻面炸4-5分鐘，直至牛肉變金黃。這樣炸牛排放心多了，定好計(jì)時(shí)器吧！

最后媽網(wǎng)百科要碎碎念一會兒哦，炸牛排不要吃多呢，因?yàn)槔锩嫣砑恿烁鞣N配料哦，例如胡椒粉、辣椒粉，這些吃多了容易上火了，偶爾吃2-3塊過過嘴癮就好了哦，否則上火長痘痘就不好了。準(zhǔn)媽建議不要吃太多哦，偶爾吃一塊就夠了。