做辣椒醬需要一顆堅(jiān)強(qiáng)的心，因?yàn)槎缋苯返臅r(shí)候很可能會辣到雙手，或者是不小心辣椒末飛入眼睛里面，出現(xiàn)這些情況一定要及時(shí)用清水沖洗，或者用醋、酒精泡一泡雙手。到底有沒有靠譜的方法在做辣椒醬剁辣椒的時(shí)候手不會有火燒火熱的感覺呢？

靠譜的媽網(wǎng)百科綜合搜集了網(wǎng)友們一些看似有道理的避免剁辣椒的時(shí)候手不會火熱辣的方法，大家可以嘗試一下哦。

剁辣椒之前往手上涂點(diǎn)豬油或者茶油。據(jù)說這樣辣椒水就不會滲入到皮膚當(dāng)中，油儼然成為一道天然保護(hù)層，聽起來還是有點(diǎn)道理的。不過涂上油的話手會很油膩呢，用肥皂清洗就ok了，一點(diǎn)不油膩。

剁辣椒已經(jīng)辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。用白酒擦拭雙手后，立馬用清水沖洗能退去手火熱的溫度，又或者立即用食醋浸泡一下雙手，消除火辣辣的感覺。