牛肉辣椒醬其實大家可以隨意放入牛肉、辣椒的量哦，看著差不多就可以了。如果覺得比較難把握，也可以按照1斤牛肉，三兩糖，三兩鹽，三兩芝麻以及適量的辣椒醬哦。辣椒醬可以自己做，或者是買現(xiàn)成的哦，自己做的話就要準備好手套避免辣椒辣到手了。

下面簡化辣椒醬的做法哈，給大家漲漲姿勢。首先準備好蒜頭、紅辣椒，然后將這兩種食材都切碎，一起攪拌，之后放入油鍋中翻炒，加入糖、鹽，差不多起鍋的時候放入花生仁，攪拌一下，就可以裝入玻璃瓶中了哦。

將做好辣椒醬直接加入到牛肉碎中翻炒，愛吃辣一點就加多一點辣椒醬哦，愛吃肉就多買點牛肉，直接做牛肉辣椒醬就是任性！牛肉辣椒醬即做既吃哦，沒心情煮菜，煲好飯拌上辣椒醬，滋味的晚餐就完成了！