大家在吃沙拉醬的時(shí)候是否會感覺到味道有些厚重呢，如果吃過正宗沙拉醬的筒子可能會清楚沙拉醬味道其實(shí)是比較清的哦，最好是自己做啦，就不會出現(xiàn)這種問題，當(dāng)也有簡便的方法就是加入酸奶或者是煉奶稀釋沙拉醬。

靠譜的媽網(wǎng)百科為大家準(zhǔn)備了自制沙拉醬的方法哦，愛吃多少吃多少哦，而且不用擔(dān)心沙拉醬味道不合自己的意。下面貼出做法哦，一步兩步做起來！

【自制沙拉醬】

食材：蛋黃、糖粉、白醋、植物油。

步驟：

1、首先準(zhǔn)備糖粉哦，就是將白砂糖和面粉按照適當(dāng)?shù)谋壤{(diào)勻。

2、敲幾個雞蛋，蛋黃裝入盤中，加糖粉，用電動打蛋器打發(fā)。

3、打發(fā)到蛋黃的體積變大，顏色變淺，而且變得濃稠，加入少許油。

4、繼續(xù)用打蛋器打發(fā)，令油和蛋黃完全融合，繼續(xù)加入少量油，打發(fā)，重復(fù)好幾次。

5、油加到70克左右的時(shí)候，加入白醋攪拌哦，接著重復(fù)加油并打發(fā)的步驟。

6、蛋黃變得比較難打發(fā)的時(shí)候，接著倒入白醋，這樣的過程重復(fù)3-4次。

7、沙拉醬基本上就做好了哦，裝入玻璃瓶或者是裝入小碗中密封保存就可以了。