蝦皮炒黃瓜好吃又爽口，營(yíng)養(yǎng)也豐富！咸香的蝦皮搭配小清新口味的黃瓜可是相當(dāng)好吃喲！那么蝦皮炒黃瓜怎么做好吃呢？下面媽網(wǎng)百科就為各位吃貨支招！

1、炒黃瓜之前最好把黃瓜切了之后用水泡著，這樣更衛(wèi)生，吃的時(shí)候更爽口。

2、炒黃瓜之前往鍋里多放占油把鍋里潤(rùn)一潤(rùn)，不要太多也不要太少，多了油膩，少了干澀。

3、黃瓜皮很有營(yíng)養(yǎng)，一般是建議連皮一起吃才不浪費(fèi)，不過(guò)眼下的農(nóng)藥污染問(wèn)題非常嚴(yán)重，所以要吃之前要洗干凈。

4、鹽分能促使黃瓜出水，所以炒的時(shí)候要盡量把水分瀝干，以免出水太多汁。