對于某些人而言豬肚是一種奇怪的食物，可能不敢吃，不過喜歡吃豬肚的人，可能是深深迷上呢。豬肚的爽脆口感令人惦記，平時豬肉、雞肉吃多了，可以換換口味試試炒豬肚哦。話說回來豬肚和什么炒好吃呢？愛吃辣的筒子應(yīng)該是不能放過麻辣潑豬肚的哦，就是一堆辣爆炒豬肚，紅紅火火熱情奔放畫面很感人！

上面介紹了美味的大蒜炒豬肚的方法，不過吃豬肚果然是要辣辣的吃才夠滋味。機智的你想必也猜到媽網(wǎng)百科接下來要的美味了吧！麻辣潑豬肚，就是要這辣爽潑辣任性一回！

【麻辣潑豬肚】

食材：豬肚、胡椒粉、姜、鹽、花椒、蒜、辣椒干、蔥、花生仁。

步驟：

1、豬肚清洗干凈哦，后面有完整的清洗豬肚教程，往下戳。

2、洗凈后豬肚切絲哦，這樣更入味，然后用胡椒粉、姜片以及鹽腌制十五分鐘。

3、鍋中燒開水，焯一焯豬肚哦，這樣能去掉異味。

4、燒紅鍋，倒入油，之后放入豬肚、花椒爆炒。

5、豬肚炒到差不多的時候，就可以撈起來了哦，裝盤。

6、鍋中倒入油，放入蒜頭和辣椒干，炒香。

7、將蒜頭和辣椒干的油淋在豬肚上，嗞嗞的響聲，最后倒入花生仁，撒上蔥花，淋上醬油就可以開吃了哦！