從上文，我們可以知道泡椒鳳爪也是一種有營養(yǎng)的食物。但是日常中我們聽說過太多泡椒鳳爪對人體的害處，不過你知道泡椒鳳爪對人體的壞處主要有哪些方面嗎？

1、亞硝酸鹽危害健康。泡椒鳳爪是一種腌制食品，我們都知道，腌制食品是不可以多吃的，因為其中含有亞硝酸鹽，這種成分對我們?nèi)梭w有害，它是會致癌的，所以要盡量少吃泡椒鳳爪這類的腌制食物。

2、添加防腐劑。市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑，這樣才能保證長期存放而不變質(zhì)，但是如果經(jīng)常吃是會有害健康的。

3、添加漂白物質(zhì)。我們看到很多泡椒鳳爪都發(fā)白，其實有些不是正常的，而是黑心的商家用強氧化性的物質(zhì)漂白的，它會對我們的肺功能和腎臟功能都產(chǎn)生損傷，對身體有害。