毛豆炒蝦仁的味道鮮美，肉質(zhì)彈牙的蝦仁加上顆粒飽滿的毛豆，這樣的一道菜怎么不讓人心動(dòng)呢？別看這道菜看起來(lái)一般，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可絲毫不遜色，不僅味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是一級(jí)棒的。但是世事無(wú)絕對(duì)完美，毛豆炒蝦仁也不是你想吃就能吃的。想知道毛豆炒蝦仁的宜忌人群有哪些，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

其實(shí)一般人群都可以進(jìn)食，尿毒癥患者忌食，對(duì)黃豆有過(guò)敏體質(zhì)者不宜多食，腹瀉者不宜食用毛豆，否則會(huì)加重腹瀉患者的病情。另外如果是屬于以下的人群，也要注意不能任性吃毛豆炒蝦仁：

脾胃有問(wèn)題的人：胃虛寒體質(zhì)的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等。食用后有腹脹悶痛、腹瀉情形，或急性腸胃炎病人。

對(duì)蝦敏感的人：蝦過(guò)敏的人首當(dāng)其沖，也不能吃這道菜。患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

膽固醇偏高者：仁、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12，同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。膽固醇含量較高者不可過(guò)量食用。