墨魚和豬肚是大家經(jīng)?？吹降氖巢模斎蝗绻矚g吃海鮮的話，對墨魚那就再熟悉不過了，雖然這兩種食材看著是八竿子打不著的關系，但是有人卻想到將這兩者搭配在一起燉出了美味的墨魚燉豬肚，！如果你現(xiàn)在還不會做這道美食的話，那就趕緊跟著媽網(wǎng)百科學幾招吧！

主料：豬肚、1個墨魚1條、赤小豆200克、姜4片、水3大碗

做法：

1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外（就是翻一面）；

2、裝入盆內(nèi)，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘，加入適量的面粉，再將面粉抓均勻，并腌至五分鐘；

3、將豬肚用流水沖洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘即可，取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質(zhì)清理干凈即可。

媽網(wǎng)小碎語：墨魚燉豬肚這道美味佳肴的做法其實是很簡單的，通過上面的介紹大家應該也都知道了，不過要想做好這道靚湯，一定要記得洗洗干凈豬肚哦！