在前面我們有提到，吃香煎針亮魚(yú)最需要注意的一點(diǎn)就是不能吃多。原因在于針亮魚(yú)本身的膽固醇很高，并且香煎針亮魚(yú)含有一定的油脂，吃多了不僅會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，還會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，進(jìn)而產(chǎn)生一系列的問(wèn)題。

另外，吃香煎針亮魚(yú)的時(shí)候一定不要吃維生素C含量很高的水果和蔬菜，如獼猴桃、橘子、菠菜等，容易引起食物中毒。

再一個(gè)，如果你本身是過(guò)敏體質(zhì)的人，或者是對(duì)水產(chǎn)品過(guò)敏，那么千萬(wàn)注意不要吃香煎針亮魚(yú)及針亮魚(yú)做成的菜肴的，容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)哦！