明蝦煲憑借著 “鮮、香、辣”捕獲了無(wú)數(shù)人的胃，但是若輪到捕獲人們的心，就要數(shù)明蝦煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。那么明蝦煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

若想知道明蝦煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就要細(xì)細(xì)從其所含的食材講起，其主要的食材就是明蝦和雞爪。下面來(lái)看看這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

明蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

明蝦，富含蛋白質(zhì)，鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A，蝦肉能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇，還能預(yù)防因缺鈣所導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，用來(lái)煲湯具有抗毒解毒、養(yǎng)血益氣、通絡(luò)止痛的功效。

雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞爪，雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。

綜上所述，明蝦煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以從以上這兩種食材中體現(xiàn)出來(lái)，不僅富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、還含有多種維生素，對(duì)人體的健康有著十分多的益處。