既然買(mǎi)來(lái)的各種辣椒醬中熱量的差別還是蠻大的，那么還是自己做比較好，堅(jiān)決不加油！不加肉！除了辣椒和一些必須的材料之外，什么都不加，保證homemade的辣椒醬熱量低，也是有夠操勞的了。靠譜的美味百科已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了熱量低低的辣椒醬的做法，你們隨意感受下。

愛(ài)吃辣椒醬手又比較巧還怕吃辣椒醬吃胖的筒子可以來(lái)試試哦，跟著媽網(wǎng)百科魔鬼的步伐一起看怎么做出熱量比較低的辣椒醬做法，快來(lái)漲姿勢(shì)！

【自制低熱量辣椒醬】

食材：紅辣椒、大蒜、豆豉、三花酒、鹽。

步驟：

1、清洗食材。辣椒和大蒜洗干凈，裝在小盤(pán)子里晾干。

2、剁辣椒。剁碎辣椒，接著剁蒜頭，將辣椒和蒜頭放入小瓶子里，拌勻后豆豉，攪拌。

3、加入鹽。往小瓶中倒入適量的鹽，一般1斤大蒜就1兩鹽。

4、倒入酒。用手稍微搓一搓辣椒，或者是用筷子攪拌一下，接著倒入三花酒，1斤蒜和辣椒倒入1-2兩酒。

5、封口。裝瓶，其實(shí)最好是用小壇子，蓋蓋子后倒入三花酒封口。

6、2個(gè)禮拜后就可以吃辣椒醬了，低熱量，口味隨心選！