媽網(wǎng)百科偷偷告訴大家一個(gè)秘密，如果想吃到超級(jí)嫩滑的驢肉，可以嘗嘗正宗的驢肉火燒！驢肉火燒里面的驢肉肉質(zhì)是最細(xì)嫩的呢。在家做驢肉火燒，一定要早起來(lái)殺到市場(chǎng)買(mǎi)回驢肉臉部的肉，做驢肉火燒就是得用這個(gè)部位的肉，才夠鮮嫩！各位寶媽不要貪睡要早起哦！

不過(guò)驢肉火燒也是不能多吃的，首先火燒是用面粉做的，可能比較難消化，加上滿滿蛋白質(zhì)的驢肉，吃多了很容易消化不良呢！最近經(jīng)常蹲廁所蹲到腳麻的筒子記住不要吃太多哦，外脆里嫩的驢肉火燒吃多了小心肚子漲漲哦！如果腸胃不太好，不小心吃多了驢肉火燒感覺(jué)很飽很飽，可以喝點(diǎn)山楂茶，消食哦！

驢肉火燒中的驢肉的肉質(zhì)比較密，吃多會(huì)消化不良，還會(huì)上火呢！不想吃到長(zhǎng)痘痘的話可以喝點(diǎn)涼茶或者是吃點(diǎn)下火的蔬菜水果哦，其實(shí)蝦子也能下火呢！也可以煲點(diǎn)海帶、馬蹄或者是鴨肉，都能敗火呢！