孕婦是可以吃炒鱔魚片這道菜的，但是建議在給準(zhǔn)媽媽烹制炒鱔片時(shí)，盡量要做得清淡一些，味道偏咸偏辣都是不利于準(zhǔn)媽媽健康的，尤其是過于辛辣會造成較大的刺激，孕期經(jīng)常吃刺激較大的食物，不僅對孕婦身體不好，還會連帶影響腹中胎兒，偶爾解饞吃些辣就好了，但是不要經(jīng)常吃。另外，高鹽對于準(zhǔn)媽媽來說也是十分不健康的，很多人都應(yīng)該知道，鹽中含鈉，攝入太多食鹽會在體內(nèi)積累過多的鈉，而鈉是會導(dǎo)致高血壓的，妊娠高血壓對于準(zhǔn)媽媽來說是一種很危險(xiǎn)的疾病，一定要從飲食中多加注意。

只要在口味上控制一下，炒鱔片還是很適合準(zhǔn)媽媽吃的，鱔魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，是滋補(bǔ)佳品，給準(zhǔn)媽媽的身體補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，讓孕期的身體更加強(qiáng)壯，不過要控制好量，吃太多可能會影響消化，要注意。

其實(shí)除了孕期，建議大家在產(chǎn)后經(jīng)常吃一些鱔魚，《本草拾遺》中就有記載，“鱔，補(bǔ)虛損，治婦人產(chǎn)后惡露淋瀝，血?dú)獠徽{(diào)，除腹中冷氣腸鳴”，產(chǎn)后吃鱔魚是不錯的選擇哦。