又到了各種肉飄香的冬季？聚餐打各種肉類(lèi)火鍋，肉肉都吃膩了？沒(méi)有愉快吃肉？?jī)?yōu)雅的沖去市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)牛尾回來(lái)吧！不吃肉就要?jiǎng)e具一格吃牛尾！上面也介紹了兩種美味的牛尾吃法，如果想喝湯的話(huà)，又感覺(jué)西式牛尾湯太多蔬菜還可以怎么燉牛尾湯呢？

靠譜的媽網(wǎng)百科給大家準(zhǔn)備了極具感染力的白蘿卜牛尾湯了哦，白蘿卜的清新香味，推開(kāi)門(mén)就能聞出來(lái)簡(jiǎn)直是萬(wàn)贊，白蘿卜的香味還能掩蓋掉牛尾的腥味呢。加了白蘿卜湯味更加濃郁，吃白蘿卜也是各種好處，美容排毒還補(bǔ)水！下面貼出做法，一步兩步學(xué)起來(lái)！

【白蘿卜牛尾湯】

食材：白蘿卜2根，牛尾適量，料酒、鹽小許。

步驟：

1、清洗牛尾。牛尾放入清水里泡6個(gè)小時(shí)哦，泡出血水后洗凈剁成一段段，記住中途要換水哦，不要偷懶。

2、冷水入鍋，放入牛尾煮一會(huì)兒，滴入料酒哦，然后撈起。

3、砂鍋一個(gè)，倒入適量清水哦，放入牛尾和白蘿卜，倒入適量的料酒燉3個(gè)小時(shí)左右，記住是大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火哦。

4、其實(shí)白蘿卜可以在牛尾煲得差不過(guò)多的時(shí)候才放哦，白蘿卜很容易煲碎哦。最后放入鹽調(diào)味就ok了。