想在水產(chǎn)市場(chǎng)上買(mǎi)到鯧魚(yú)很簡(jiǎn)單，不過(guò)鯧魚(yú)的品種卻有不少，你真的分得清嗎？尤其是水產(chǎn)市場(chǎng)中常見(jiàn)的金鯧魚(yú)就能讓不少人誤以為就是鯧魚(yú)，這兩種魚(yú)都叫“鯧魚(yú)”，到底有啥區(qū)別呢？

我們普通人分辨金鯧魚(yú)和鯧魚(yú)，最直觀的方法就是看魚(yú)的個(gè)頭，雖然兩種魚(yú)的外形長(zhǎng)得很像，但是大小卻有區(qū)別，一般金鯧魚(yú)的個(gè)頭比較大，市場(chǎng)上賣(mài)的都是一斤左右的，這是因?yàn)榻瘀K魚(yú)比較能吃，而且長(zhǎng)得快。而鯧魚(yú)則是個(gè)頭比較小的，市面上已經(jīng)很少能看到1斤重的鯧魚(yú)了，鯧魚(yú)一般兩年才能長(zhǎng)到半斤的個(gè)頭，是生長(zhǎng)比較緩慢的。

其實(shí)金鯧魚(yú)和鯧魚(yú)除了上面這種直觀的區(qū)別以外，還有一些細(xì)節(jié)也是有區(qū)別的，主要有下面三個(gè)不同點(diǎn)：

1、金鯧魚(yú)的長(zhǎng)度與寬度比介于1.5倍到2倍之間，而鯧魚(yú)的長(zhǎng)寬比小于1.5倍，更“圓扁”；

2、金鯧魚(yú)的背鰭上長(zhǎng)了硬刺，鯧魚(yú)是光滑的；

3、金鯧魚(yú)的泄殖孔長(zhǎng)在身體中部后面，鯧魚(yú)長(zhǎng)在身體中部前面。