市場上買回來的黑魚，一般都會有一股土腥味，要清洗干凈才能烹飪，那么黑魚怎么清洗呢？這可令美媽們無從下手，不著急，下面我們就來了解一下黑魚怎么清洗。

1、用面粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然后用清水洗去。

2、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下，用力擦洗，再撒生粉適量， 把魚身上黏液粘掉，擦去，然后用水沖洗干凈。

3、先用開水燙一下再清洗。

4、手上淋點色拉油，在魚身上均勻的擦一遍，注意內(nèi)外都有擦到，特別是頭上的魚鰓部分，再洗就很容易。