世間唯有愛與美食不可辜負(fù)，愛情或許會讓你患得患失，抑郁不得志。但是美食絕對是讓你心情豁然開朗，找回好心情！水煮花蛤是一道非常美味的菜肴，擁有"吃了花蛤肉，百味都失靈"美譽(yù)的花蛤，絕對能夠讓愛吃海鮮的你瘋狂愛上！但是在吃水煮花蛤的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)，這樣才能避免因?yàn)檎`食而發(fā)生不好的事情。

1、花蛤蜊烹煮時(shí)，不宜放味精，避免鮮味減低；

2、若湯中的花蛤蜊還未熟，就不要吃，以免傳染肝炎等疾??；

3、花蛤蜊中的泥腸不宜食用；

4、不要多食：現(xiàn)在的海水都被污染了，貝類食品最容易聚集有毒有害的物質(zhì)，如重金屬、化學(xué)物質(zhì)汞、砷等，特別是灘涂上的重金屬沉淀積集比較多，吃多了貝類，會在人體內(nèi)積存這些有毒物質(zhì)，對身體很不好。不經(jīng)高溫煮過的花蛤最好不要吃，因?yàn)槔锩鏁泻芏嗉纳x哦，所以，花蛤不宜多吃。