市場上白鯧魚的價(jià)格大多是在13-14元一斤,但是不同情況下白鯧魚價(jià)格的漲幅度也是很大的,在休漁期一兩重的小白鯧價(jià)格能夠達(dá)到40元一斤,而個(gè)頭再稍微大一點(diǎn)兒的,就會(huì)高至80-120元一斤了。
白鯧魚的價(jià)格為什么如此多變?一個(gè)是與它自身的產(chǎn)量有關(guān),另一個(gè)就是魚本身的品質(zhì)有關(guān)了。在產(chǎn)量高峰期,再好的魚價(jià)格也是不會(huì)高到哪兒去的,但如果是幾乎沒有產(chǎn)量的時(shí)候,再差的魚價(jià)格也會(huì)很高昂。
不過白鯧魚的價(jià)格還是與它的營養(yǎng)對等的,它不僅能夠預(yù)防心血管疾病,還能夠延緩衰老和預(yù)防癌癥。