河蟹是一種鮮活水產(chǎn)品，所以保存是十分有必要的，不新鮮的河蟹既不好吃，甚至還會(huì)釋放毒素，成為一種有害食物，那么河蟹怎么保存才是明智之舉呢？看看下面兩種保存方法吧。

【冰箱保存】

冰箱當(dāng)然是保存河蟹最好的地方了，因?yàn)榈蜏貎?chǔ)存可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，河蟹也是一樣，河蟹在離水之后保存的時(shí)間比較短，如果在三天內(nèi)吃不完的話(huà)，可以將河蟹用繩子綁起來(lái)，蓋上一層濕毛巾，放在冰箱中冷藏，這樣既可以保證低溫，又能保證讓河蟹吸收水分，保持活力，不過(guò)記得也要在三天內(nèi)吃完哦！

【水桶保存】

之所以選擇水桶是因?yàn)楹有啡菀着?，而塑料水桶的壁很滑，它是爬不出?lái)的！在桶中接一些水，把河蟹放進(jìn)去，記住河蟹不要疊著放，每天檢查一下，看看河蟹是否互相壓住了，避免它窒息死亡，這樣的方法可以保存5天左右，也要盡快吃了它哦！