海瓜子充分體現(xiàn)了“小而精”的特點(diǎn)。而這道蔥油海瓜子雖個(gè)小，但肉質(zhì)飽滿，蔥香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亦是杠杠的。下面一起來了解下蔥油海瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、蔥油海瓜子具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心腦血管疾病、平咳喘等功能。

2、海瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成份，以及多種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的大眾化海產(chǎn)品。