花螺生在在海里，身子里含有泥沙和雜質(zhì)，因此要洗凈了才能入口，那么花螺怎么去泥沙呢？下面為你支招，掌握以下2個技巧，除去泥沙so easy！

技巧1、把它們?nèi)糠胚M(jìn)一個盆子里，然后在水里加一點麻油。被麻油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧把身體伸出來呼吸，這樣就達(dá)到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合適就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。

技巧2、貝類有聞到鐵味就吐泥沙的習(xí)性。將花螺泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，花螺就會把泥沙吐出，一般2至3小時即可。