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    1. 鱈魚應(yīng)該怎么去腥

      鱈魚應(yīng)該怎么去腥

      對(duì)于沿海地區(qū)的小伙伴來(lái)說(shuō),魚是餐桌上的必備食物,而且魚的種類也是多種多樣。就拿鱈魚來(lái)說(shuō),關(guān)于鱈魚的做法可算得上是多種多樣了!作為世界捕撈量最大的魚類之一,鱈魚有著自身獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),那就是高營(yíng)養(yǎng)、低膽固醇、老少咸宜。鱈魚對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)也是一種不錯(cuò)的輔食,刺少,肉嫩,非常適合寶寶吃,因此不少的麻麻就會(huì)把鱈魚加入到寶寶日常飲食里面。即便鱈魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是奈何鱈魚有股與生俱來(lái)的腥味,有些寶寶就不喜歡聞,直接哭鬧不吃,這可是急死麻麻了!那么鱈魚應(yīng)該怎么去腥呢?寶媽別著急,鱈魚去腥方法馬上為大家奉上!

      1、最簡(jiǎn)單的方法就是把魚破肚以后用溫水把魚多洗上兩遍,但是一定要記住是溫水千萬(wàn)不要用燙的水。

      2、將魚去鱗剖腹洗凈后,放入盆中倒一些黃酒,就能去除魚的腥味,并能使魚滋味鮮美。

      3、溫茶水去味法:將魚放在溫茶水里浸泡一下可去魚腥味。

      4、還可以把洗凈的魚放在冷水中,再往水中入少量醋和胡椒粉,或放些桂葉,也可去除魚的腥味。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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