周末來一道香煎鱈魚，約上幾位閨蜜又或者和男票一起煎鱈魚，無論怎么看都是一種享受。看到鱈魚在鍋里慢慢變得金黃，鮮美的味道開始飄起于整個空間之中，給人視覺以及嗅覺的美妙體驗，做飯頓時也添了不少樂趣。

雖然鱈魚長得有些“俊俏”，很像某些動畫里面夸張的人物，有著大頭大眼以及大嘴巴，完全扼殺了人們聯(lián)想味道鮮美以及營養(yǎng)是出自這條奇葩的小魚兒，真是萬萬沒想到。鱈魚的蛋白質(zhì)很高，比三文魚、鯧魚、帶魚都要高，肉里面含有的脂肪很低呢，比三文魚低17倍，比帶魚低7倍，吃多也不擔(dān)心瘦成球形閃電。

和一眾深海魚一樣，含有豐富的魚油、DHA以及DPA，給小寶寶吃點還你一顆機(jī)智的大腦哦。鱈魚還有多種維生素，例如維生素A、D、E等。一份煎鱈魚排，將美味和營養(yǎng)盡收，也是值了。大家在挑選鱈魚的時候，不能貪便宜，要到人氣高逼格高的超市購買哦，不然會買到A貨—油魚。

有一顆吃貨的心，就得將鱈魚吃到底！倒入橄欖油稍稍香煎，或者倒入紅酒香煎，甚至是加入番茄汁香煎，如此鮮美的味道誘人食指大動，吃到肚皮圓滾滾了！