說到湖蟹不能和什么一起吃，那可就太多了，橙子、石榴、芹菜、香菇、花生……都是不能與湖蟹一同食用的，不是導(dǎo)致食物中毒就是影響營養(yǎng)素的吸收，所以想要科學(xué)合理的飲食，還真的得好好了解湖蟹的搭配禁忌了。

1、湖蟹不可與酸性水果一同食用。酸性水果如橙子、石榴中含有大量的酸性物質(zhì)，會(huì)與湖蟹中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)形成不易消化的物質(zhì)，進(jìn)而對(duì)身體造成不利影響。

2、湖蟹不可與涼性食物一同食用。涼性食物如西紅柿、柿子等，湖蟹本身的寒氣就比較重，再搭配涼性食物食用，很容易引發(fā)腹瀉等寒癥。

3、湖蟹不可與高油脂、高糖食物食用。高油脂食物如花生、高糖食物如蜂蜜都不可與湖蟹同吃，容易引起腹瀉或者是食物中毒。

4、湖蟹不可與芹菜、香菇、茄子等蔬菜一同食用，不僅會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，還有可能引起結(jié)石或是食物中毒。

5、吃湖蟹不可喝冷飲和濃茶，喝冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉，喝濃茶會(huì)影響人體對(duì)營養(yǎng)的吸收，并產(chǎn)生有害物質(zhì)。