小鯊魚雖然聽起來不夠高大上，但其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值還是不錯的，小鯊魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，蛋白質(zhì)對我們的人體十分重要，我們平時吃的雞蛋里面就含有蛋白質(zhì)，它是身體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。

微量元素鈣、鐵、磷也是小鯊魚中主要的營養(yǎng)元素，鈣對我們的骨骼和牙齒的健康十分有益，尤其是女性和中老年人容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，吃些小鯊魚可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)。而鐵則是造血元素，容易貧血的話也要給身體補(bǔ)充鐵元素，小鯊魚中的鐵就含量豐富。

小鯊魚還可以防癌，因?yàn)樵谒w內(nèi)含有抗癌物質(zhì)，這也是鯊魚不會患癌的原因，因此，吃小鯊魚是有防癌功效的。

而在傳統(tǒng)中醫(yī)里面，小鯊魚的功效也是不少的，有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效，同時對于風(fēng)濕性疾病的治療也能起到一些輔助效果。