青菜炒油豆腐是一道比較平民的美食，但是其卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的健康有著十分多的益處。但是即使?fàn)I養(yǎng)再豐富，我們?cè)谑秤弥?，還是要先了解青菜炒油豆腐的注意事項(xiàng)，下面主要概括了9點(diǎn)：

青菜炒油豆腐的適宜人群：一般人皆可食用

青菜炒油豆腐的禁忌：經(jīng)常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。

青菜炒油豆腐的食材選購(gòu)：選擇優(yōu)質(zhì)油豆腐色澤橙黃鮮亮；色澤暗黃，分量重，內(nèi)囊多而結(jié)團(tuán)，用手輕捏油豆腐，不能復(fù)原的多為摻雜貨。

青菜炒油豆腐的食用禁忌：

1、其脂肪含量高，不宜多食，否則會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積。

2、高血糖的人不適宜食用，會(huì)影響病情。

3、上火的人不適宜食用，因?yàn)橛投垢怯驼ǖ模?

4、不適宜大量食用，因此油炸食品吃多很有可能會(huì)致癌。