楊梅外貌亮麗、口味佳、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，令人想不愛都難。但同時(shí)不禁令人聯(lián)想到是不是人人都適合吃？什么人不能吃呢？

楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是天然的綠色保健食品。據(jù)測(cè)定：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離大城市的山區(qū)，極少或沒(méi)有被大氣污染，栽培管理粗放，病蟲危害較少，具有“綠色無(wú)公害水果”之美譽(yù)。

楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

由于楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，會(huì)引起血糖升高，所以糖尿病患者應(yīng)該慎食。

而慢性胃炎、胃潰瘍患者食用時(shí)也要注意，最好是飯后吃。如果空腹食用楊梅的話，會(huì)引起胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)病情加重，飯后食用的話，胃酸的分泌就會(huì)比較有節(jié)制，不會(huì)危害到食用者的健康。

一般人均可食用。但是要適量。每種食物過(guò)量食用還是會(huì)引起反效果的。

小貼士：食用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以免損壞牙齒。