說到吃餃子，那可是我們大中國的標志之一，逢年過節(jié)，大家都喜歡做餃子吃。餃子的種類有很多，大家可以根據(jù)自己的口味制作出喜歡吃的餃子，羊肉餃子當屬冬天里面常見的一種。羊肉餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養(yǎng)素比較全面。要制作羊肉餃子，那么餃子餡肯定是少不了的，那么羊肉餃子餡配什么菜呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家詳細介紹一番。

羊肉餃子餡主要的內(nèi)容是羊肉，當然還會有一些配菜，配菜的存在可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡后血脂的上升。常見的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以選擇胡蘿卜，芹菜，香菇等，這些都是常見的餃子餡配菜。另外，羊肉與白蘿卜是絕配，因為羊肉屬于溫熱性食物，而白蘿卜比較寒涼，因此用羊肉搭配白蘿卜絕對是非常正確的選擇！