說(shuō)起吃牡蠣，不知道大家伙的心是否躁動(dòng)起來(lái)了呢？牡蠣的肉質(zhì)鮮美，用來(lái)清蒸、煮湯最能體現(xiàn)你嫩滑的口感。話說(shuō)，牡蠣可以生吃不？答案是肯定。

牡蠣是可以生吃的，但是生吃牡蠣仿佛像一場(chǎng)壯舉，畢竟生的牡蠣口感跟煮熟之后是有分別的，要是你習(xí)慣吃生魚(yú)片，魚(yú)肉壽司，各種生吃，照道理生吃牡蠣你也是能hold住的！

不過(guò)生吃牡蠣是有風(fēng)險(xiǎn)的呢，主要是牡蠣身上會(huì)有一些微生物，吃完可能拉肚子之類的，嚴(yán)重的可能會(huì)腹瀉，腸胃不舒服呢。在這里媽網(wǎng)百科還是建議大家還是煮熟牡蠣吃吧。

最后，咱們聊一聊吃牡蠣的一些注意事項(xiàng)哈。首先牡蠣一定得是新鮮的，可不能買到死翹翹的牡蠣。如果你患有急慢性皮膚病的話，建議少吃牡蠣哦，同樣的，滑精、脾胃虛寒、慢性腹瀉的筒子也不能多吃。