孕中期孕婦補(bǔ)血的食譜有哪些呢？該怎么做呢？下面介紹兩款常見(jiàn)有效的補(bǔ)血食譜的做法：

補(bǔ)血食譜一、鯽魚(yú)補(bǔ)血湯

材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量

步驟：

1、鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗乾凈，備用。

3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。

4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)；

5、最后放入鯉魚(yú)，煮30分。

功效：該湯滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

補(bǔ)血食譜二、牛乳粥

材料：鮮牛奶250毫升，粳米60克，白糖適量

步驟：

1、將粳米淘洗凈，砂鍋中加水適量，微火煮粥，煮至米汁稠粘為度。

2、將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中，再燒沸。放糖調(diào)勻，即可取食。

功效：補(bǔ)血。