紅葡萄酒和干紅的功效強大，其不僅能美膚、預防癌癥，還可提高記憶力、增進食欲等等。下面來詳細了解一下：

紅葡萄酒的功效

1、防治心血管病。葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧，避免產(chǎn)生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。

2、可防治腎結(jié)石。德國科學家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。

3、可預防乳腺癌。美國科學家最近發(fā)現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質(zhì)。

4、有助于提高記憶力?？茖W家公布的試驗結(jié)果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經(jīng)進大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關的生成。

干紅的功效

1、增進食欲。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香入鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。

2、滋補作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。