說(shuō)到青魚(yú)，或許你會(huì)想到草魚(yú)哦，這兩種魚(yú)類還是比較相似的，不過(guò)口感可能會(huì)有差別呢。當(dāng)然口味都是主觀的，一些人可能會(huì)認(rèn)為青魚(yú)更好吃，而草魚(yú)比較骨頭比較多，吃起來(lái)味道不夠鮮。

青魚(yú)VS草魚(yú)，哪個(gè)是你的菜？

青魚(yú)肉質(zhì)鮮美肥膩，草魚(yú)的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚(yú)會(huì)比較適合你。其實(shí)烹飪方式得當(dāng)?shù)脑挘蒴~(yú)和青魚(yú)都同樣好吃呢。

青魚(yú)和草魚(yú)都適合紅燒、清蒸、糖醋，還能曬干了吃，味道都是杠杠的，愛(ài)吃魚(yú)的你不要錯(cuò)過(guò)哦！如果是做魚(yú)丸的話，你可以用草魚(yú)，肉質(zhì)還是不錯(cuò)的，如果是清蒸的話，建議買青魚(yú)哦，味道更鮮美。