松子玉米是一道營養(yǎng)十分豐富的菜式。而松子本身就已經(jīng)包含了100多種對人體有益的成份。想要美味又想健康的MM們不妨試試這道菜吧。

松子玉米的做法

食材準(zhǔn)備：

主料：玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個、青辣椒1個、香蔥2棵

調(diào)料：食用油15克、鹽1小匙、白糖3小匙

制作步驟：

1、辣椒切小丁，香蔥切末。

2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干。

3、用中火將炒鍋燒至溫?zé)?，放入松仁干炒，至略變金黃出香味。

4、將炒好的松子盛出，平鋪在大盤中晾涼。

5、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調(diào)入精鹽和白糖，翻炒均勻，松仁炒勻裝盤成菜即可。