話說(shuō)餛飩餡變咸了應(yīng)該怎么辦？總不能往里面加水吧，加點(diǎn)面粉感覺(jué)又會(huì)影響口感，也不能不包了吧，都弄到這份上了，這餛飩餡包咸了真是讓人進(jìn)退兩難，所以有什么討巧的方法讓餛飩餡變“正?！?？

1、在煮的時(shí)候可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘。

2、用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。

3、或者再加點(diǎn)餡進(jìn)去，剩下的餃子餡包好冷凍起來(lái)，下次再做也可以，但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會(huì)影響口感?；蛘甙臅r(shí)候餡小一點(diǎn)。如果餡里能擠出水分，擠出點(diǎn)水分。

4、如果不是過(guò)咸，吃的時(shí)候沾醋也可以壓咸味。