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    1. 黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

      黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

      雖然黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高,但是如果搭配錯(cuò)了,就會達(dá)不到想要的效果了,有些食物還會相克,會對人體造成危害??吹竭@很多人都會疑問黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?其實(shí)吃黃瓜時(shí)也是有禁忌的,黃瓜和西紅柿是不能一起吃的,如果把黃瓜和西紅柿混在一起吃,那么黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值就會大打折扣,無法實(shí)現(xiàn)黃瓜本身的價(jià)值。

      西紅柿里面含有維生素C分解酶,這種分解酶會破壞其他蔬菜中的維生素C,如果遇到含有豐富維生素C的蔬菜,黃瓜中含有的維生素C分解酶破壞性就越強(qiáng)。而恰好西紅柿就含有豐富的維生素C,若兩種蔬菜混合在一起食用,那么從西紅柿中攝入的維生素C就會被黃瓜中的分解酶給破壞了,這樣就會造成營養(yǎng)物質(zhì)流失,起不到補(bǔ)充養(yǎng)分的作用。

      當(dāng)然,除了西紅柿不能和黃瓜一起吃之外,芹菜,苦瓜,辣椒,菜花等這樣含有豐富維生素C的蔬菜也不要和黃瓜混在一起吃。雖然說這樣對人體沒有什么危害,但是會一定程度上降低人體對維生素C的吸收,得不償失。所以在吃黃瓜的時(shí)候就要注意了,遇到那些含有豐富維生素C的蔬菜,最好是和黃瓜錯(cuò)開。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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