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    1. 紅燒鯉魚(yú)的食療方法

      紅燒鯉魚(yú)的食療方法

      鯉魚(yú)味甘、性平,入脾、腎、肺經(jīng),有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。老祖宗在幾百年前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了鯉魚(yú)的食療作用。

      1.鯉魚(yú)500克,煮湯,用胡椒、食鹽少許調(diào)味,飲湯吃肉。用于病后或產(chǎn)后脾胃虛寒,少食納呆。

      2.鯉魚(yú)500克,赤小豆50克。將赤小豆用水煮開(kāi)后,放入鯉魚(yú),一同煮熟,不加任何調(diào)料,每日早飯時(shí)趁熱1次服完。病重者每日可用2劑。適用于脾虛水腫、腳氣病患者食服;現(xiàn)用于門(mén)靜脈性肝硬化性腹水,以及慢性腎炎水腫,均有明顯利尿消腫作用;亦可用于妊娠水腫。

      3.赤尾鯉魚(yú)500克,以白礬15克研末,裝入魚(yú)腹內(nèi),用草紙包裹,外以黃泥封固,放火灰中煨熟,去紙和泥,淡食。每日分2次服食。適用于黃疸病后期,脾胃虛弱,濕熱未盡而熱不重者。

      4.大鯉魚(yú)1尾,當(dāng)歸15克,黃芪50克,煎湯服。每日1劑。用于產(chǎn)后氣血虛虧,乳汁不足。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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