豬骨湯對(duì)孕媽媽是很有益的，能為孕媽媽補(bǔ)充缺失的營(yíng)養(yǎng)素，保護(hù)孕媽媽和胎兒的健康，但豬骨中除了鈣、蛋白質(zhì)和維生素等必需營(yíng)養(yǎng)之外，脂肪含量也很高，多吃豬骨湯對(duì)孕媽媽和胎兒來(lái)說(shuō)都不是一件好事，所以要適宜地進(jìn)補(bǔ)，注意營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配。

1、豬骨湯性寒涼，能壯腰膝、益力氣、補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。

2、豬骨、牛骨、羊骨等動(dòng)物的骨頭中含有多種對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健功能的物質(zhì)，具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。

3、豬骨頭的蛋白質(zhì)、鐵、鈉和產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮豬肉，其蛋白質(zhì)高出奶粉23%，是豬肉的2倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多，鐵含量為奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、豬肉的2.5倍、雞蛋的1倍多，磷、鈣的含量更是其他食物所不能能比擬的。骨頭的營(yíng)養(yǎng)成分比植物性食物更易被人體所吸收。

了解了孕婦喝豬骨湯的好處后，現(xiàn)在小編就來(lái)為大家介紹一道非常適合孕媽媽的豬骨滋補(bǔ)湯吧。

原料：豬脊骨300克、黃豆50克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/4個(gè)、姜2片、鹽、胡椒粉做法步驟：

1、將豬脊骨斬件，放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。

2、黃豆、陳皮洗凈待用，把所有材料放入煲內(nèi)，加入1000克清水，用猛火煲滾后改用慢火煲3小時(shí)，放入調(diào)料即可。

黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，具有健脾寬中、潤(rùn)燥消利、健腦、美容的作用。豬脊骨含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)腎填髓強(qiáng)筋壯骨的作用。孕婦常喝此湯，能預(yù)防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。