可樂(lè)雞翅是人們的餐桌上時(shí)常出現(xiàn)的一道菜，可樂(lè)雞翅的做法有很多，下面介紹幾種比較家常的做法！

做法一

原料：雞翅中6—8個(gè)，可口可樂(lè)一小杯，辣椒粉少許，孜然少許

步驟：

1、鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可，濾干水備用

2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好

3、用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁

4、在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。5、最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。

做法二

原料：雞中段、百事可樂(lè)、姜、鹽、料酒、醬油等

做法：

1、將雞中段切成兩半，如果是整個(gè)的雞翼可以分成幾塊，方便入味

2、在鍋里放進(jìn)切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂(lè)?？蓸?lè)量以蓋過(guò)雞塊為佳。大約泡兩個(gè)小時(shí)以上，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)也可

3、開(kāi)始煮，以慢火煮最好，大概需要一個(gè)小時(shí)。其間需要看看可樂(lè)是否快煮沒(méi)拉，適當(dāng)時(shí)候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個(gè)時(shí)候加入新的可樂(lè)，會(huì)破壞原有的味道，火候自己掌握

4、成功的可樂(lè)雞翼上盤(pán)后呈現(xiàn)的是金黃，散發(fā)著可樂(lè)和雞肉的香味。

做法三

原料：雞半只、可樂(lè)（一罐）、鹽、生姜等

做法：

1、將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中

2、倒入可樂(lè)，以剛漫過(guò)雞塊為準(zhǔn)，浸泡15分鐘

3、加熱，用大火燒至開(kāi)鍋，用漏勺略去表面的渣滓

4、小火繼續(xù)燒5分鐘

5、放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料，適時(shí)添加少量水，繼續(xù)煮10-15分鐘

6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤(pán)。

小技巧：

1、愛(ài)吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒

2、不愛(ài)吃太甜的朋友可以將可樂(lè)改用健怡可樂(lè)

3、將熟的時(shí)候加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn)。